Kaj je deska za rezanje

Deska za rezanje, znana tudi kot deska za rezanje, je lesena deska, ki jo položimo na mizo, da preprečimo poškodbe pri rezanju zelenjave. V govornem jeziku se imenuje deska za rezanje, v pisnem jeziku pa deska za rezanje. Prej so bile deske za rezanje izdelane predvsem iz lesenih kock, zaradi njihove nagnjenosti k obrabi pa so v zadnjem času večinoma ulite iz plastike.
Da bi se izognili razpokam zaradi nepravilnega shranjevanja, desk za rezanje ne smete dlje časa namakati v vodi ali izpostavljati sončni svetlobi. Prav tako ga ni priporočljivo puščati dlje časa v prezračenem prostoru. Po sušenju ga je treba vrniti v prostor. Po uporabi ga je treba obrisati s čisto krpo in nato pred shranjevanjem posušiti s suho krpo.